1.做条纹肉，用五花肉。洗净，切成丁，放锅里煮十分钟。
2.拿出来用刀切成大块。
3、倒入冰糖酱油，用筷子夹住肉片两面均匀抹上酱油，放在盘子里。
4.蒜瓣去皮，切碎，撒在肉片上。
5.锅中加水，将盛有肉片的盘子放在蒸架上，盖上锅盖蒸一刻钟。
6.蒸好后，取出盘子，撒上葱花，开始吃。
