1.材料:青菜250g,面筋泡10个,木耳10个,盐适量,鸡精适量,蚝油1勺,酱油1勺。
2.木耳提前泡发,面筋泡切一半,蔬菜摘洗干净。
3.锅里烧热油,翻炒木耳和面筋泡,加少许水翻炒至面筋泡变软。
4.将蔬菜一起翻炒,加入适量的蚝油、酱油、盐、鸡精。