1.一般来说，在家用烤箱中烘烤蔓越莓饼干，最好是在火上和火下一起烘烤。把温度调到180度就行了，然后烤30分钟左右，因为饼干一般都需要低温烤很久，这样才会酥脆。
2、中层，上下火200度，10分钟。烘焙开始上色还是要从侧面看，以免烤过头。烤饼干的时候，可以在饼干开始变色慢慢变黑的时候关火，利用烤箱的余温小火慢炖。
