九菜花家常做法 3个简单又好吃的菜谱，你安利了么？
1.韭菜炒鸡蛋:食材:韭菜适量，盐适量，橄榄油1小勺，蛋清1个，鸡蛋2个。做法:1。韭菜洗净，切成一寸片备用；2.将鸡蛋打散(如何处理多余的蛋黄见此处)，加入少许盐；不粘锅放1/2汤匙油，油热起波纹后炒鸡蛋；放在一边；3.锅里放1茶匙油，油热后放韭菜，快速炒几下，放少许盐(千万不要放太多)。韭菜有点变味的时候，把煎蛋倒回去煎几下。
2.冰花韭菜煎饺:材料:配料:面粉。辅料:猪肉馅、虾、韭菜粉、姜。调料:盐、鸡精、料酒、胡椒粉、香油。做法:1。将面粉用开水烫成面团，腌制15-20分钟。2.将虾放入沸水中焯一下，捞出，去皮留肉，与肉馅一起放入器皿中，加入鸡蛋、料酒、胡椒粉、料酒、盐、香油、姜末，搅拌均匀，再加入韭菜粉，拌匀；3.把面团擀成皮包做个饺子，放锅里，撒点油，倒入开水里炖5分钟。水分蒸发后，用水和面粉按10: 1的比例混合，浇在上面，直到结块，然后出锅。
3.韭菜苔炒鸡丝:配料:鸡胸肉、韭菜苔、鸡蛋清、淀粉、盐、料酒、姜汁、鸡精。做法:1。鸡胸肉切丝，加盐、蛋清、淀粉上浆。2.韭菜苔洗净，切段。3.鸡丝下面的热油40%是润滑油。4.将韭菜苔炒碎，加入盐、料酒、姜汁、鸡精、鸡丝，翻炒均匀。5.好吧。
