蒸菜怎么做好吃不粘

蒸菜怎么蒸（蒸菜怎么蒸才不粘在一起）

1.配料:胡萝卜和芹菜叶

2.芹菜叶洗净沥干水分。

3.胡萝卜去皮洗净，擦丝。

4.在芹菜叶和胡萝卜丝上撒少许盐，腌制5分钟。

5.将玉米粉+面粉1: 1混合搅拌均匀备用。

6.在芹菜叶中撒上适量的混合粉，拌匀。

7.同理，在胡萝卜丝上撒上混合粉，拌匀。

8.锅内烧开开水，将胡萝卜丝、芹菜叶蘸粉放入蒸锅。

9.大火蒸5分钟。

10.关火后，立即取出托盘。

1.蘸:加入蒜泥适量蒸鱼和酱油拌匀做蘸。

12.蒸菜可以蘸酱吃。