1.配料:胡萝卜和芹菜叶
2.芹菜叶洗净沥干水分。
3.胡萝卜去皮洗净，擦丝。
4.在芹菜叶和胡萝卜丝上撒少许盐，腌制5分钟。
5.将玉米粉+面粉1: 1混合搅拌均匀备用。
6.在芹菜叶中撒上适量的混合粉，拌匀。
7.同理，在胡萝卜丝上撒上混合粉，拌匀。
8.锅内烧开开水，将胡萝卜丝、芹菜叶蘸粉放入蒸锅。
9.大火蒸5分钟。
10.关火后，立即取出托盘。
1.蘸:加入蒜泥适量蒸鱼和酱油拌匀做蘸。
12.蒸菜可以蘸酱吃。
