简单饼子的做法大全窍门

公开饼子做法大全 让你如何做出美味营养早餐

1.材料:面粉300g，盐适量，苦豆(也叫香豆)适量，油适量，开水根据面粉量适量。

2、烫面饼的做法:烧开水后，放置两三分钟，将开水一点一点倒入面粉中搅拌。将热面团倒在撒有面粉的案板上。像这样轻轻揉(注意不要揉太久，揉到一起就好)。

3.用擀面杖擀开，轻轻擀开，不要太用力，然后撒上苦豆，蘸上适量食用油，再撒上适量食用盐。

4.沿着一边卷起来(请忽略我这张丑图，表面太软不好处理)。把擀好的面团放一边备用，抓一小剂量(我个人觉得瘦的好吃，所以剂量小)。

5.用擀面杖轻轻推面条，不要太用力，切记切记。烤盘刷上油，放在卷好的饼上(忽略我的丑饼)，再涂一点食用油。盖上锅盖大概两三分钟(这个需要根据卷饼的厚度来决定)。当盖子翻过来时，蛋糕看起来是这样的。两面烤成金黄色，折起来出锅(热面饼要趁热吃，凉了会硬，把饼一起摺叠会让热面饼更软)。