怎样做蒸白萝卜

怎样做蒸白萝卜,第1张

粉蒸白萝卜怎么做 一道美味可口家常菜

1.白萝卜均匀切丝,放入不锈钢盆中,撒些盐腌制10分钟左右。(目的是吸干萝卜丝的水分)

2.加入清水洗掉多余的盐,同时充分挤出萝卜丝的水分,放入干净的容器中。

3.将蒸好的面条(辣的或五香的或两者都有,根据你自己和家人的口味)拌入已经挤出的萝卜丝中。同时滴一点食用油,加一点糖拌匀。

4.放一个盘子或碗或笼子。如果是盘子或碗,在盘子或碗的内底涂上少量食用油(蒸好后翻过来就不会粘在盘子或碗上了)。

5.锅中加水,大火蒸20分钟,再转小火10分钟。拿出来,放到另一个干净的碗里。

6.香菜洗净切成小块,撒在蒸好的萝卜丝上(或者换成小葱,或者不加)就可以趁热吃了!

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