1.将酵母、中筋面粉、糖、牛奶和温水加入盆中,搅拌均匀,加入猪油和泡打粉,揉面,发酵两小时左右。
2.把面拿出来再揉一次,揉一次10分钟,然后再揉一次,再醒一次。第三次揉捏后不用叫醒他们。3.把面条直接揉成小剂型,放锅里15分钟,大火蒸15分钟,小火炖5分钟。