1.可以，可以根据自己的口味添加。糖醋橘子会增加去骨凤爪的风味。
2.做去骨凤爪的时候可以加入适量的金桔，做出来的去骨凤爪会有橙子的香气。用来做五骨凤爪的橙子也可以用柠檬代替。去骨凤爪是常见的美食。主料是鸡爪，辅料有食用盐、泡椒、料酒、柠檬汁、小米辣、白糖等。在鸡爪煮熟之前，需要把指甲去掉，以免影响食用。
