1.想让麻饼酥脆，就用力揉面，揉成光滑的面团。烘焙时，在下面垫上吸油纸，有助于吸收多余的油脂。
2.将酵母粉与温水混合，加入面粉，揉成光滑的面团。醒来30分钟。
3.将芝麻酱、花椒粉、细砂糖搅拌均匀。
4.把发酵好的面团擀开。
5.把所有的酱料倒在上面，抹平。
6.卷起后切成8片，将切口捏紧。
7.切成段，压平，刷上蜂蜜水，蘸上芝麻。
8.均匀的放在烤盘里。如果不用油纸垫，就刷一点油。
9.放入预热好的烤箱中层，上下管170度16分钟。
