1.准备两个雪梨洗净，用水果刀挖内芯。
取一个小盆，放6颗红枣，一把枸杞。
再准备一个小碗，放一把冰糖备用。
把一小块姜切成姜片，和冰糖放在一起。
2.准备一个砂锅，放入雪梨，然后将红枣、枸杞、冰糖放入雪梨的核中，放入姜片，加入适量的水。
3.开大火烧开，盖上锅盖，水开后小火炖30分钟。
30分钟后，打开锅盖，取出炖好的冰糖雪梨，放入汤碗中，即可食用。
