1.把吃剩的鱼放在阴凉的地方或者冰箱里，一般放1-2天。
2.鱼营养丰富，包括叶酸、维生素B2、维生素B12、铁、钙、磷和大量蛋白质，但它也是大肠杆菌的最佳温床。20℃左右的温度，6个小时后，一个细菌会变成一亿个，所以吃剩的鱼一定要加热吃。
