1.准备好食材，洗干净，切成自己喜欢的样子。
2.锅里放油，加一勺盐。油热后，倒入青椒、葱、芹菜，先翻炒，香味爆棚。
3.炒出香味后，将胡萝卜和年糕倒入锅中。
4.一起翻炒，撒上少许五香粉和花椒粉。
5.锅中加入适量的水(可以让年糕更嫩更入味)，再加入适量的蚝油。
6.翻炒片刻，收汁关火。
7.简单营养的素食炒年糕就做好了！
