第一步
材料:鸡肉600克、黑木耳30克、姜10克、香菜20克、葱10克、胡椒粉5克、料酒1勺、盐1勺、香油1勺。
第二步
姜切丝。
第三步
将欧芹切成段。
第四步
将洋葱切成段。
步骤5
将木耳撕成两半备用。
步骤6
把鸡肉倒进碗里。
步骤7
将姜、葱、花椒、料酒、盐放入碗中拌匀。
步骤8
腌制30分钟。
步骤9
将腌制好的鸡肉和黑木耳放入盘中。
第十步
放入蒸笼，大火蒸熟。
第十一步
撒上香油，加入香菜。
