猪肉盖章的区别

盖什么章的是好猪肉 盖什么章的猪肉才是合格呢

1.如果遇到“X”戳，说明是死猪或者问题猪。不仅不能吃，而且不允许卖，你要向工商部门举报。

2.遇到三角章，表示这种猪肉需要在规定时间内经过特殊高温处理后才能出售，一般不允许上市。

3.椭圆形的章证明猪肉是用来提炼工业油的，长方形的章是用来提炼食用油的。这两种猪肉都不应该直接销售。

4.只有盖有圆形印章的猪肉才是合格的猪肉，可以放心购买。邮票上还会有检疫的时间和地点。蓝色图章是公猪，红色图章是母猪。据说老母猪的猪肉味道有点差。

5.在很多超市和一些正式销售猪肉的档口，除了圆形合格章，猪还会附有条形码，可以用来追溯猪肉的产地、屠宰地、时间等信息。