第一步
材料:鲜黄花菜300克、香葱4根、香菜1根、小米椒3个、大蒜2瓣、生姜1克、盐2克、生抽2克、香油1克、醋1克、鸡精1克。
第二步
将葱切成葱花。
第三步
将欧芹切成段。
第四步
碎米椒。
步骤5
蒜末。
步骤6
将姜剁成粉末。
步骤7
锅中水烧开后，加入黄花菜、盐1g，煮1分钟，捞出，凉水，沥干备用。
步骤8
取一大碗，放入蒜、姜、酱油、1g盐、醋、鸡精，搅拌均匀，倒入黄花菜、小米椒、葱花、香菜、香油，拌匀。
