第一步
材料:鸡蛋3个，榨菜10克，淀粉水3克。 调料:花生油10g，番茄酱2g，白醋1g，盐1g。
第二步
锅中倒入花生油，敲入1个鸡蛋，将鸡蛋放入油中炸至金黄色。用同样的方法煎所有剩余的鸡蛋，用控制的油端上桌。
第三步
锅中倒入少许油，然后倒入榨菜、番茄酱、淀粉水和盐。
第四步
煮至变红后，加入白醋，倒入煎蛋，煮至汤汁变浓。
第五步
出锅了。
