第一步
主料:葛粉50克,水400克,豆沙80克 调料:白糖10克
第二步
将红豆沙搓成10克左右的丸子,冷藏备用。
第三步
将葛粉、水和白糖放入锅中,用中火加热,不断搅拌直到变稠。
第四步
小酒杯上保鲜膜,倒一点葛粉糊,然后加豆瓣酱,再倒一点葛粉糊。
第五步
拉紧保鲜膜,拧成一团。