第一步
材料:虾5克，鸡蛋3个，盐0.5克，蒸鱼2克，酱油。
第二步
将虾浸泡在清水中5分钟。
第三步
将鸡蛋打入碗中，加入0.5g盐，搅拌均匀，倒入适量水，拌匀，用保鲜膜包好，用牙签扎一些小洞。
第四步
将鸡蛋汤放入锅中蒸8分钟，去掉保鲜膜，放入虾仁，倒入2克蒸鱼和酱油，小火炖1分钟。
第五步
可以出锅了。
