香蕉怎么做好吃又简单的做法 香蕉的做法
1.材料:香蕉2根、糖150克、色拉油1000克(实际用量80克)、生粉300克、吉士粉20克、面粉20克、鸡蛋1个、熟芝麻5克。
2.将香蕉去皮，切成2厘米长的片。
3.将鸡蛋打入碗中，加入生粉、面粉、吉士粉和少量水搅拌成稠糊状备用。
4.锅里加油，烧至五成热，将香蕉蘸上蛋糊，放入油锅炸至颜色金黄，取出。
5.另起一锅，加入少许色拉油，放入白糖，小火煮至糖完全融化。在此期间，不断用手勺搅拌锅里的糖，使其受热均匀。
6.糖色金黄时，倒入炸好的香蕉，撒上芝麻，翻匀，迅速出锅，取出冷水蘸食。
