烤箱烤鱼的做法 烤箱烤鱼怎么做好吃
第一步
材料:草鱼200克，油适量，盐1茶匙，姜1片，蒜3瓣，土豆20克，葱20克，大葱1段，金针菇20克，花生10克，青椒20克，红椒20克，干辣椒10克，花椒5克，辣椒粉5克，豆瓣酱1茶匙，干姜。
第二步
草鱼洗净，用刀。
第三步
生姜切片。
第四步
大蒜切片。
第五步
将土豆切片。
第六步
将大葱切片。
第七步
将洋葱切成片。
第八步
金针菇的根和撕裂的小花。
第九步
青椒切片。
第十步
红辣椒切片。
步骤11
将干辣椒切成段。
步骤12
将葱切成葱花。
第十三步
先将草鱼倒入碗中，加入姜和盐，抹匀腌制60分钟。
步骤14
然后把锡纸铺在烤盘上，把腌制好的草鱼放入烤箱180度烤30分钟。
第十五步
然后从锅里倒油，直到油温六成热。加入蒜、姜、干辣椒、花椒、大葱翻炒出香味。
第十六步
接下来倒入辣椒粉，辣椒粉，豆瓣酱和老干妈，炒出红油。
步骤17
接下来加入土豆、洋葱、金针菇、花生、青红椒，加少许水翻炒3分钟。
步骤18
之后将炒好的食材铺在草鱼上，放入烤箱，继续烤10分钟。
步骤19
最后把菜拿出来，撒上葱花。
