铁观音应该怎么泡呢?正确的铁观音冲泡方法
铁观音是中国的名茶。铁观音不仅是茶名，也是茶树的品种。铁观音有 七泡香 的声誉。那么铁观音应该怎么泡呢？让我们来看看！
铁观音的冲泡方法
铁观音冲泡后清香，兰花香悠长。冲泡铁观音茶时，应该有浓香型和清香型两种不同的冲泡方法。
首先是铁观音茶具的选择。最好选择陶瓷材质的小壶小杯。先用开水烫一下茶具，再用它泡茶。
其次是泡茶水的选择。泡茶最好用山泉水和矿泉水，最好选择100℃的开水泡茶。前两杯茶不能喝，是用来暖杯的。
将茶叶放入壶中二分之一至三分之二壶容量后，加入开水；然后前两步用热水洗茶叶，暖茶杯；然后倒入第三次烧开的水中，冲泡一两分钟后倒入杯中。
也可以直接在茶杯中加入5至10克茶叶，然后倒入开水中；然后用开水把茶杯洗两遍，第三遍茶汤就可以喝了。这样可以冲泡六七次，回味悠长。
需要注意的是，清香的铁观音最好用大口的茶壶冲泡，这样既能保持茶的香气，又不会散发出涩味；同时，大嘴茶壶也不会让茶叶烂在壶里。
需要注意的是，不能用保温杯冲泡铁观音，也不宜长时间泡茶，这样可能会导致茶叶色泽过浓，口感苦涩。
