牛肉粿条汤怎么做 牛肉粿条汤怎么做好吃
第一步
材料:牛肉120克、粉丝100克、红枣20克、枸杞10克、生姜1片、香葱1根、上海青20克。
第二步
将牛肉洗净并切片。
第三步
将红枣对半切成小块。
第四步
将面条浸泡在温水中30分钟。
步骤5
生姜切片。
步骤6
将葱切成葱花。
步骤7
洗上海绿，碎成碎片。
步骤8
锅中烧开热水，牛肉片焯2分钟，撇去浮沫，捞出备用。
步骤9
砂锅倒少许油，放入姜片、牛肉、粉条，加水烧开，小火炖15分钟。
第十步
然后倒入上海青、红枣、枸杞，继续煮10分钟。
第十一步
然后加盐调味。
第十二步
最后放入碗中，撒上葱花。
