怎样煮冻元宵

1.通常要煮冷冻元宵时，要提前1至2小时从冰箱冷冻室取出，在室温下解冻。在不锈钢锅中放入足够的水，加热至水微微沸腾。这是把解冻后的元宵一个个放入水中。

2.元宵冻入锅后，用漏勺背面轻轻推动锅里的元宵，防止粘锅底。元宵入锅后，继续加热。锅里的水再次沸腾后，加入适量的冷水，用漏勺轻轻一推。锅中元宵再次烧开后，再加入冷水。

3.反复煮沸加水三次后，锅里的元宵就会浮到水面上。这时候锅里的元宵基本熟了，再用小火煮两到三分钟。关火后直接把锅里的元宵拿出来，放凉了就可以吃了。