第一步
材料:草鱼200克，胡萝卜50克，白萝卜60克，油适量，盐1茶匙，鸡精1茶匙，姜1片，葱1根。
第二步
草鱼洗净，切块。
第三步
白萝卜切丝。
第四步
将胡萝卜切丝。
第五步
生姜切片。
第六步
将葱切成葱花。
第七步
先从锅里倒油，油温六成热，加入少许盐，将鱼块煎至两面微黄。
第八步
然后放入生姜，加入适量清水，用武火煮沸。
第九步
然后加入白萝卜、胡萝卜、盐、鸡精，小火炖5分钟。
第十步
最后放入碗中，撒上葱花。
