第一步
原料:佛手瓜1个。辅料:姜1片，蒜2瓣，盐1勺，鸡精1勺，食用油适量。
第二步
佛手瓜洗净，切成两半，去核，切片。
第三步
将姜剁成粉末。
第四步
蒜末。
步骤5
锅中倒入适量油，烧至七成热，放入蒜末炒香。
步骤6
将佛手瓜翻炒至碎。
步骤7
加入1勺盐和1勺鸡精，搅拌均匀，出锅。
