第一步
材料:土豆150克，香菇3朵，葱1根，米饭1碗。调料:食用油5g，盐1g，酱油2g，蚝油2g，鸡精2g。
第二步
将土豆削皮并切成丁。
第三步
蘑菇切丁。
第四步
将葱切成葱花。
步骤5
炒锅油温五成热时，放入香菇和土豆翻炒片刻，放入盐、酱油、蚝油和鸡精，翻炒均匀，再加点水烧开。
步骤6
翻炒米饭，继续煨2分钟。
步骤7
盛在碗里，撒上葱花。
