1.配料:鸡蛋、姜、蒜瓣、胡椒粉、盐。
2.做法:煎单面煎，锅里加少许油，加热，打入鸡蛋，双面煎。
3.芙蓉蛋，米汤打，米饭上面蒸。蒸出来的鸡蛋不仅颜色更深更漂亮，还被同事染上了米香味，味道更加独特。
4.炒鸡蛋。我们常见的炒鸡蛋有:苦瓜炒鸡蛋、番茄炒鸡蛋。然后我们还可以做青椒炒鸡蛋，丝瓜炒鸡蛋，黄瓜炒鸡蛋等等。
5.煮鸡蛋汤。常见的一般是番茄鸡蛋汤，但其实我们也可以做紫菜蛋花汤，豆腐白菜炒鸡蛋汤等等。
