第一步
材料:香菜300克，蒜3瓣，小米椒2个，青椒1个，姜1片，葱1/4根，豆豉5克。调料:酱油2汤匙，料酒2汤匙，盐半茶匙，盐10g。
第二步
姜蒜末。
第三步
将红辣椒切成段。
第四步
将青椒切成条状。
步骤5
将洋葱切片。
步骤6
锅中烧开水，倒入料酒，放入葱白，煮30秒，捞出。
步骤7
热油煎锅，放入姜、蒜粉、红辣椒，炒香。
步骤8
拌入酱油、盐和半碗水，大火烧开。
步骤9
下剃刀蛤，中火。
第十步
加入豆豉、洋葱、青椒，搅拌均匀，大火收汁。
