第一步
材料:白菜600克、干辣椒5克、干辣椒3克、大蒜4瓣、姜一小块。
第二步
将白菜撕成小块，清洗干净。
第三步
生姜切片。
第四步
大蒜切片。
步骤5
将干辣椒从中间切开。
步骤6
将油倒入锅中，加热至七成热，放入干辣椒、花椒炒香，再放入姜、蒜片，继续翻炒均匀。
步骤7
将白菜倒入锅中，翻炒均匀，然后倒入一勺酱油、三勺白糖、一勺盐，继续大火翻炒5分钟。
步骤8
最后关小火，加入香醋，翻炒均匀，一盘美味的炒白菜就做好了。
