1.鱼糜是鱼肉。它是将鱼肉经过配料、粉碎后磨成粘稠的鱼肉浆，然后做成一定的形状，再经过炸、煮等加热或干燥处理而制成的一种食品。市场上称之为鱼糜制品。
2.鱼糜价格亲民，营养价值高，受到很多人的青睐。
3.鱼糜是一种休闲食品。适量食用对人体无害，过量食用则会影响健康。
