白菜蒜苗肉馅饺子怎样做 如何用白菜蒜苗肉馅饺子
1.蒜苗挑好，洗干净，控水；白菜洗净，控水。
2.提前讲和，放一边，醒醒吧。
3，肉，盐，酱油，调制，你可以加入一点姜末。
4.将蒜苗切碎。如果杆子很粗，用刀剁了剁了，放锅里；白菜，先切条，再切丁，撒一点盐，切碎。
5、大白菜要舔干净里面的水分，但是这个季节水分很少。不要太用力，放在盆里。
6.将蒜苗、白菜和肉末一起放入盆中，放油、盐和少量胡椒面，一起搅拌，搅拌均匀备用。
7.这时候可以揉面，压饺子。压一部分饺子后，继续和馅料拌在一起，让馅料充分吸收油盐，就可以包饺子了。
