1.猪腿300g，螺蛳6个，蒜4个，植物油适量，精盐适量，酱油适量。
2.猪肉切条，加入酱油，用少许盐腌制5分钟。
3.将青椒和大蒜切丝。
4.锅里放油，加热，放入大蒜。将猪肉炒至变色，然后铲入盘中待用。
5、锅内剩余的油，放入螺片青椒，盐炒至青椒变软。
6.将炒好的猪肉放入青椒中，放入适量酱油翻炒。
