腌制白萝卜的做法大全白萝卜窍门

钰的读音2022-07-30  18

农村大妈怎样腌制白萝卜 试试做这8个步骤

1.首先,我们要把萝卜洗干净,去皮,切成长段。当然可以切厚一点。

2.所以现在我们要准备一个碗,把萝卜条放在碗里,放一些两勺盐在上面,搅拌均匀,腌制30分钟左右。

3.这时候我们可以把小米椒和红辣椒切成圈。你可以按照自己的方法来剪。

4.时间到了,把萝卜里多余的水倒掉。

5.然后我们往盆里放三勺白糖和两勺陈醋。这是最关键的一步,这也是为什么萝卜可以保存很久的原因。

6.我把切好的小米椒和红辣椒一起放在碗里搅拌均匀。

7.加入开水,直到开水淹没萝卜。

8.之后我们用保鲜膜盖上,腌制两个小时再吃。

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