1.材料:南瓜200克,糯米粉300克。
2、蜜豆,南瓜切块放入锅中蒸(10分钟左右)。
3.将蒸熟的南瓜去皮,取肉,用勺子压成泥状,然后倒入糯米粉,搅拌成不粘手的面团。
4.分成几块等量的小面团,用蜜豆把小面团包起来,搓圆,压平,放在不粘锅里小火煎(喜欢芝麻的话,两面都粘上芝麻再煎)。煎黄后翻面煎。