香菇三黄鸡

花菇三黄鸡步骤 怎样做花菇三黄鸡

1.三黄鸡500g，香菇150g，生抽1汤匙，老抽1茶匙，料酒1汤匙，香菇酱1茶匙。

2.三黄鸡洗净，剁成小块。

3.将蘑菇浸泡在温水中。

4、然后切，小的不要切，姜蒜切片。

5.锅中热油，爆香姜蒜。

6.然后加入鸡肉炒熟。

7.调入生抽、老抽、料酒、香菇酱，炒至顶色。

8.加入蘑菇翻炒。

9.加入清水，不要吃鸡就行，大火煮开，小火炖20分钟。

10.最后开火，翻炒，收汁。汁浓时，加入少量盐。