1.食物陈列:低筋面粉200克,黄油100克,核桃碎100克,全蛋30克,盐5克,糖50克。
2.黄油打匀:将100克黄油在室温下融化,加入50克白糖和5克盐,用电动打蛋器先慢后快搅拌至乳白色。
3.分批加入30g全蛋搅拌均匀,然后加入100g碎核桃和200g低筋面粉,搅拌至无粉。
4.制作饼干坯:将面团擀成饼干形状。
5.烤饼干:将准备好的核桃饼干放入烤箱,烤五分钟。