鸡血汤的家常做法 如何做鸡血汤
1.先将高汤煮熟，将鸡架(或猪腿骨)用清水冲洗干净，放入煮锅中煮1~2小时。准备好鸡血，肝，肠。
2.将鸡血用清水冲洗干净，切成小方块(约1 * 1 * 1cm)，然后放入沸水中焯一下。取出空水，放入盘中。
3.将购买的鸡肠、鸡肝切成小块，放在盘中备用。
4.然后把预炖好的高汤倒入另一个烧开的锅里，大概小半锅(3碗左右)。高汤烧开后，将准备好的鸡血、鸡肠、鸡肝倒入锅中。
5.香菜选好后，用清水冲洗干净，然后切成1cm左右的小小段。把它们放在不同的碗里喝汤。
6.然后在汤碗中放入适量的盐和味精，将煮沸的鸡血汤放入碗中，搅拌均匀即可食用。
