第一步
主料:面筋200g、黄瓜半根、蒜瓣2瓣、香菜2根 调料:芝麻酱2g、辣椒油4g、蚝油1g、盐1g、鸡精1g
第二步
面筋用清水浸泡10分钟，挤出水分，切成小块。
第三步
黄瓜切丝。
第四步
蒜末。
第五步
将欧芹切成小块。
第六步
取一大碗，加入芝麻酱、蚝油、盐、蒜、鸡精、面筋、黄瓜丝、香菜、辣椒油。
第七步
拌匀即可食用。
