脑花炖天麻的做法大全

1.准备以下食材:猪脑1个，盐1茶匙，味精1茶匙，葱1根，姜1片，天麻15克。

2.具体做法如下:将天麻浸泡，切成薄片，猪脑洗净，放入搪瓷锅中，加入姜片、葱段、味精、盐，锅中加入适量清水，将搪瓷锅再次放入水中，隔水炖。