蚝油西葫芦的做法

蚝油西葫芦的做法 蚝油西葫芦怎么做

第一步

材料:西葫芦400克、大蒜2瓣、生姜1克。 调料:食用油5g，蚝油2汤匙，盐1g，生抽1g。

第二步

西葫芦洗净，去皮，切片。

第三步

蒜末。

第四步

将姜剁成粉末。

第五步

锅里热油，油温五成热时，放入姜蒜，炒香，倒入西葫芦，炒软，放入蚝油、盐、酱油。

第六步

搅拌均匀。