澳门猪扒包的做法窍门

澳门猪扒包的做法 澳门猪扒包怎么做

将大蒜、洋葱等食材切碎，放入料理机中制成蔬菜汁。在酱汁中加入酱油、太白粉、白糖拌匀。将猪排打松，用蔬菜汁浸泡30分钟以上。锅里倒油，把卤好的猪沥干，煎至两面金黄。换成小火煎。加入洋葱，炒香。切小面包，烤30秒，加入黄油，洋葱圈和生菜。

去澳门和猪包做什么

主要材料:

两份猪排和两份面包。

辅助材料:

3根葱，2勺白粉。

调料:

酱油2勺，葱，姜，糖1勺，黄油1块。

澳门和猪包的做法:

1.将姜、蒜、葱、葱切碎，放入食品加工机中，加入一杯水制成蔬菜汁备用；

2.将打好的蔬菜汁倒入酱油、太白粉和白糖，搅拌均匀；

3.用肉锤把猪排打散，打松，用蔬菜汁浸泡至少30分钟；

4.锅内放少量油和黄油，将腌制好的猪排出，大火煎至两面金黄；

5.改火炒至熟，放入洋葱圈翻炒；

6.中间的小餐包不用切掉，放入烤箱烤30秒，加入黄油、洋葱圈、猪排、生菜。

提示:

1.猪排炸之前可以用刀背打软，这样腌出来的肉更入味。

2.小餐包可以选择硬度小一点的，吃之前热烤，夹食材。