木耳青椒烩肉怎么做 木耳青椒烩肉的做法
1.材料:猪肉1块，木耳水适量，青椒2个，番茄1个，鸡蛋1个，盐适量，生抽适量，蚝油适量，葵花油适量，十三香少许，大蒜1个。
2、猪腿一块，洗净备用。
3.西红柿和青椒洗净备用。
4.黑木耳提前洗净泡发备用。
5.大蒜一个鸡蛋一个备用。
6.把猪肉切成薄片。
7.加入适量的淀粉、盐和一个鸡蛋。
8.搅拌均匀，腌制10分钟。
9.青椒、番茄、大蒜切片备用。
10.将葵花籽油放入煎锅，烧至八成热时，将腌制好的肉片放入。
1.沥干水分，取出炸好的肉片备用。
12.炒锅留底油，放入蒜片炒香。
13.炒西红柿片做调味汁。
14.加入青椒片和水发木耳。
15.加入盐、酱油、蚝油和十三香，搅拌均匀。
16.加入炸好的肉片。
17.加一点水，把肉和菜拌匀，小火煨一会儿。食材互相品尝后，装盘食用。
