1.准备白菜、葱、姜、鱼骨、鱼头、鱼丸。
2.大白菜后段洗净，葱、姜切片。
3.在锅里烧水。烧开后放入鱼骨、鱼头和葱、姜片。大火烧开后，转小火炖1小时。
4.煮好后去掉鱼骨和鱼头，放入白菜叶，煮2分钟，放入鱼丸，再次煮开关火。
