第一步
材料:五分熟的五花肉400克，糯米150克，葱2根，姜4克。 调料:食用油2克，盐2克，胡椒粉4克，辣椒粉5克，花椒2克。
第二步
将五花肉切成条状。
第三步
将葱切成葱花。
第四步
将姜剁成粉末。
第五步
糯米用清水浸泡10小时，捞出，加入花椒、食用油、盐、辣椒粉、姜、胡椒粉，拌匀。
第六步
猪肚裹上混合糯米，放入蒸锅，大火蒸40分钟。
第七步
取出葱花。
