韭菜相克的食物 吃了会如何
1.牛肉:韭菜不宜与牛肉同食。韭菜性味温和,有温中助阳的作用。牛肉味甘,性温,有补气壮阳的功效。两者一起吃,如火上浇油,使人虚火上升,导致牙龈肿痛。和牛肉韭菜一起吃会中毒。在民间的方法中,可以用人乳和鼓汁来解毒。
2.白酒:古代有“喝白酒,吃生韭菜使人生病”的说法,《吃食》中也有类似“韭菜不宜与酒同食”的记载。原因大致和食物的药性有关。因为白酒辛热,能促进血液循环,扩张血管,韭菜辛温,温补阳气。两种都要一起吃。对于大病初愈的人,就要火上浇油,不能一起吃。
3.蜂蜜:因为韭菜性温,性热,含有大蒜素和硫化物,与蜂蜜的药性相反,所以不能同食。此外,韭菜含有较多的膳食纤维,能促进胃肠蠕动,有止泻作用,蜂蜜能润肠。两者一起吃容易拉肚子。而韭菜黄不宜与蜂蜜同食。