1.准备黄豆100-150g，白糖1勺，酱油2勺，醋半勺，辣椒油适量，姜菜5g。
2.将糖放入200毫升热水中融化，然后依次加入酱油、醋和辣椒油。只取姜菜的叶子，切碎搅拌均匀备用。
3、干锅将洗好的黄豆放入锅中炒熟。炒至脆脆无味，即可快速出锅。
4.趁热将大豆倒入刚刚混合好的调味料中，搅拌。盖上碗，静置4小时。开盖后搅拌均匀即可食用。
