花生苗怎么做着好吃凉菜

钱学森生平2022-07-30  19

花生苗怎么做凉菜好吃 美味的凉拌花生芽的做法

1.食材:花生芽250g、香菜2根、蒜泥、小米辣3根、香醋1勺、生抽1勺、香油2勺、盐2勺、凉拌酱2勺、红辣椒油1勺、葱1根。

2.花生芽去根,去花生头衣,泡15分钟,然后洗净沥干水分。

3.锅内放盐,烧开后倒入花生芽,煮1分钟后从盘中取出。

4.香菜洗净,切碎。

5.剁碎蒜泥。

6、剁碎小米辣,葱花。

7.将蒜泥、香菜、胡椒粉、葱花倒入碗中,然后将香油、盐、香醋、生抽、红辣椒油、凉拌酱加入碗中,搅拌均匀,浇在煮熟的花生芽上。

8.搅拌均匀即可食用。

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