1.材料:五花肉1块，姜5片，辣椒15个，白胡椒1茶匙，盐适量，朝天椒5-8个，野辣椒半瓶，杭娇3个，鸡精1勺，汤宝1个。
2.五花肉里里外外仔细清洗干净，切成条状。猪的肚子很滑，用剪刀剪比较快。
3.辣椒切段，姜切滚刀肉。
4.将甜椒切成圈状。
5、油锅烧热，姜、花椒、辣椒下锅。将五花肉炒至半熟，放料酒。
6.敲黑板，集中注意力。瓶装的野辣椒，放在炒锅里，我放了半瓶牛肚，倒了点泡椒汤。倒入水，放入白胡椒和猪肉汤(而不是高汤),炖30-40分钟。
