油豆腐炒番茄怎么做好吃

番茄炒油豆腐做法 番茄炒油豆腐怎么做

第一步

材料:油豆腐300克、西红柿2个、小葱2根、生姜1克、食用油8克、番茄酱3克、盐1克、白胡椒1克、水淀粉4克。

第二步

豆腐洗净，切成两半。

第三步

将西红柿去皮，切成丁。

第四步

将葱和姜切碎。

步骤5

锅内放油六成热，放入姜，炒香，放入番茄，炒至软烂，放入番茄酱，炒匀，倒入油豆腐，炒匀，加入清水200ml，盐，白胡椒粉，小火煨5min，倒入水淀粉，收汁，装盘，撒上葱花。